- YUMMY ONION PAKODA PREMIX
Net Weight – 200gm / Batch No – YROP22 / MRP – 75.00 / Best Before 9 Months from Date of Packing.
Recipe – Empty entire pouch of YUMMY ONION PAKODA PREMIX in a vessel. Take around 150 ml water, pour slowly and keep mixing it. Now add 2 table spoon of refined oil. Once done keep it aside for ten minutes. Batter shouldn’t be too thin nor too thick. Heat oil on a low flame. Make your fingers wet, make small balls or shape as per your requirement. Drop only one to check whether it is hard or soft. If you feel it’s quit hard from outside, then add little water and add pinch of eating soda. Mix well and drop one more ball or bhajji. If it is perfect now drop one by one and fry them till they are golden brown. Serve with tomato sauce or pudina chutney. If require you can add some sliced onion. As per your taste.
ONION PAKODA MIX -रेसिपी – Yummy Onion Pakoda Mix की पूरी थैली एक बर्तन में खाली कर लें. लगभग 150 ml पानी लें, धीरे-धीरे डालें और मिलाते रहें। अब 2 टेबल स्पून refined oil डालें। एक हो जाने के बाद इसे दस मिनट के लिए अलग रख दें। बैटर न ज्यादा पतला और न ज्यादा गाढ़ा होना चाहिए. धीमी आंच पर तेल गरम करें। अपनी उंगलियों को गीला करें, अपनी आवश्यकता के अनुसार छोटी गेंदें या कोई भी आकार बनाएं। पहले एक बार में एक पकोड़ा छोड़ दें, यह जानने के लिए कि यह बाहर से सख्त है या नरम, अगर आपको लगता है कि यह बाहर से सख्त निकल रहा है, तो थोड़ा पानी डालें और चुटकी भर खाने का सोडा मिलाएं। एक और पकोड़ा छोड़ दें, अगर यह सही है तो अब एक-एक करके डालें और सुनहरा भूरा होने तक तलें। टमैटो सॉस या पुदीना चटनी के साथ परोसें। यदि आवश्यक हो तो आप कुछ कटा हुआ प्याज डाल सकते हैं। अपने स्वाद के अनुसार।
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